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本報訊（華商晨報 華商響網記者 常旭 房延彥）記者在採訪中瞭解到，沈陽政府機關的食堂通常都是自助式的，做四五道菜，每個人按需盛飯菜。
“我們食堂一直都提倡節約，反對浪費。”沈陽市某機關辦公室副主任介紹，像居家過日子一樣，在秋冬季節，食堂會買來白菜，自己腌酸菜，鹹菜也都是自己做的。“這樣既節約成本，大家吃著也放心。”一些不易保存的水果、蔬菜等，都採取小數量購買，按用餐人數採購、做餐、配餐，防止出現損耗。
還有的機關單位，剩飯、剩菜也照樣吃。據沈陽某機關公務員小宋介紹，一般早餐的麵食有剩餘，食堂會在中午時再熱一熱，作為中午的主食。有的剩菜，還可以繼續吃的，第二天做燉菜吃。如果有人去得晚了，食堂沒有飯菜了，也不會再做。
還有一些機關單位的食堂已經在明顯位置張貼宣傳標語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒適量取餐。
在沈陽市某區區委，如果有外來人員前來辦理公務趕上午飯時間，區委的人員就會提前詢問是否在區委吃午餐。“以前沒下發通知時，食堂每天在飯菜量的準備上一般會略微多一些。”該單位食堂的一位負責人說，這樣做每天多少都會產生一些浪費，但實行外來就餐需上報的規定後，這一情況得以避免。 （原標題：沈陽政府機關食堂剩飯剩菜也會再上桌）
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